湖北茶工业长成世界范

湖北省非物质文化遗产伍家台贡茶制造技艺代表性传承人郑时兵展现制茶技艺。湖北

文/图 湖北日报全媒记者 文俊。茶工成世

通讯员 阚海舟 张奕。业长

云雾旋绕处，界范茶田层叠如浪。湖北北纬30°区域、茶工成世国际公认的业长“黄金茶产区”，湖北这片奇特的界范土地，孕育出很多闻名遐迩的湖北茶叶品牌。

恩施玉露蒸青凝翠，茶工成世锁住春天的业长新鲜；宜红时间茶条索紧结，红得深重而火热；伍家台贡茶“一叶动全国”，界范书写茶文化的湖北全球叙事……。

4月中下旬，茶工成世由省知识产权局策划主办的业长“湖北省地舆标志‘见识寻源’新闻行”首站“上春山”活动走进这片奇特纬度带，看望湖北以地舆标志为手刺，书写传统与现代工业交融的传奇。

最接地气的知识产权。

“蒸、扇、抖、铲……”在恩施玉露茶的原产地——芭蕉侗族乡，88岁的恩施玉露制造技艺代表性传承人杨胜伟与制茶师傅们一道，向人们展现陈旧的蒸青技艺。

恩施玉露形如松针，香气狷介耐久，口感浓艳鲜爽。因汤色如玉，得名“玉露”。

杨胜伟取出一些干茶摊在手上对湖北日报全媒记者说，《茶经》中记载的“蒸之、焙之”等工艺，因过于烦琐，自明代后逐步消失，仅恩施玉露等还保留着这种传统工艺。

2013年，“恩施玉露”获准注册地舆标志证明商标，尔后，获驰名商标确定。

“地舆标志是最接地气的知识产权类型，让恩施玉露做强品牌影响力，赢得更宽广的国际商场，取得更高收益。”恩施玉露制造技艺代表性传承人、润邦茶业董事长张文旗告知记者，2018年4月28日，恩施玉露成为东湖国务活动茶叙用茶，香飘国际。恩施州修订完结恩施玉露地舆标志产品相关出产与加工技术规程，对蒸青、揉捻、烘干等环节进行精准操控，既确保了茶叶的传统风味，又提高了出产速度和产质量量。一起，还建立了茶叶质量追溯系统，保证产品质量和品牌名誉。

2024年，恩施玉露当选国家地舆标志维护工程施行名单，全市茶工业归纳产量打破92亿元，恩施玉露产量达2900吨，产量19.2亿元。

有“功夫”的红茶。

“山南，以峡州上，峡州生远安、宜都、夷陵三县山沟。”。

1200多年前，茶圣陆羽在《茶经》中如此记载，意为山南地区的茶以峡州产的为极品。峡州，正是现在的宜昌市。

采访团从宜都动身，驱车沿茶马古道前行，山路弯曲，数不清转了多少道弯后，只见雨后春笋的茶垄层层叠叠，满目翠绿。

“杀虫靠杀虫灯、粘虫板，肥料是有机的，还会依据茶树成长状况‘理发’。”大风口生态茶园内，宜红茶制造技艺非遗传承人曹绪勇骄傲地介绍，茶园从粗豪栽培到规范化办理，悉数履行地舆标志出产规范，茶叶到达出口欧盟的质量。

1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红与祁红、滇红一道成为我国传统外销三大时间红茶。年月变迁，宜红茶因茶企规划小、品牌纷争等风景不再。“宜红茶走不出湖北，乃至走不出宜昌”的困境成为宜昌之痛。

“2020年，宜红时间茶被列入第一批中欧地舆标志互认清单。2022年，宜昌建立宜茶集团，一致运营‘宜红时间茶’等区域品牌，对宜红茶种、产、销全工业链进行晋级。”宜茶集团品牌营销中心总经理助理周斌介绍，近年来，宜昌市大力施行“复兴红茶”战略，环绕全市“提高绿茶、复兴红茶、开展黑茶、统筹黄白茶”的开展战略，不断延伸茶工业链，“宜红时间茶”品牌价值到达46亿元，成为宜昌茶工业的一张亮丽手刺。

千年贡茶香飘四海。

“德国客商要富硒绿茶，法国客商在等红茶样品。”宣恩县万寨乡伍家台村茶园里，垄间采茶女竹篓里新绿与西兰卡普交相辉映，伍台昌臣茶业有限公司党支部书记贵体恩的手机响个不断。

“杀青要快，揉捻要匀！”制茶车间里，韶光似乎被折叠成双层画卷，土家匠人布满老茧的双手与机械臂的精准轨道在茶香中交错。

“栗香耐久，味道甘醇”，伍家台贡茶名扬全国，不仅是我国驰名商标、国家地舆标志，还当选中欧地舆标志协议维护名录。

贵体恩告知记者，当选中欧地舆标志维护名录后，伍家台贡茶在国外的商场影响力和美誉度不断攀升。2024年，公司对标欧盟和有机茶规范，出口干茶3600多吨。

3月30日，恩施硒茶买卖大商场正式开市，宣恩县伍台昌臣茶业有限公司与德国客商、宣恩县宜红贡茶有限公司与摩洛哥客商签约，别离签定大宗茶出海订单1200万美元、800万美元。

“特别喜爱伍家台贡茶的漂亮形状，更宠爱其共同的天然口感，回味甜美。”德国、法国等茶商感叹。

2024年，宣恩全县茶叶产量达2万吨，茶叶归纳产量约13亿元，伍家台贡茶区域品牌价值高达9.34亿元。

宜红时间茶的重生，到伍家台贡茶的打破，再到恩施玉露的传承，各地知识产权部分正以地舆标志为笔，活跃打造区域品牌，绘就一幅高质量开展的画卷。

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